Cilj programa
Sommelier je vrhunski poznavalac vinske kulture i gostu preporučuje vino koje se
sljubljuje s određenim jelom.
Program je namijenjen osobama koje se žele educirati o vinu i kulturi ispijanja
vina. Polaznici će upoznati organoleptičke osobine vina, naučiti tehniku degustiranja
i ocjenjivanja vina. Po završetku programa imat će znanja da samostalno nabavljaju
i razvrstavaju vina, kreiraju vinske karte, pravilno skladište i oslužuju različite
vrste vina.